Kiełbasa wędzona na zimno Gurmanu (360-370g) – Wykwintna litewska kiełbasa dojrzewająca o głębokim, tradycyjnym aromacie
Tradycyjna kiełbasa wędzona na zimno (šaltai rūkyta dešra) od litewskiego producenta Delikatesas, charakteryzująca się zwartą, twardą konsystencją oraz pięknym, ciemnym przekrojem z wyraźnym rysunkiem drobnego tłuszczu. Proces powolnego wędzenia dymem w niskiej temperaturze pozwala aromatowi wniknąć głęboko w strukturę mięsa wieprzowo-wołowego, tworząc wielowarstwowy, dojrzały profil smakowy bez przesadnej dymnej kwasowości. Produkt wspaniale prezentuje się na wykwintnych deskach wędlin, pokrojony w cieniutkie, niemal przezroczyste plastry, które idealnie zachowują swój kształt.
Kluczowe cechy:
-
- Długie wędzenie na zimno: Tradycyjna metoda nadaje wędlinie szlachetny, wyrazisty smak oraz wyjątkową trwałość.
- Perfekcyjna struktura: Dojrzewające, ścisłe mięso pozwala na łatwe porcjowanie bez ryzyka kruszenia się plasterków.
- Autentyczna receptura: Oryginalny litewski wyrób masarski stworzony w oparciu o klasyczne kompozycje ziół i przypraw.
Wykaz składników:
Mięso wieprzowe, mięso wołowe, tłuszcz wieprzowy, sól kuchenna, przyprawy (w tym czosnek, pieprz czarny), glukoza, przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu).
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczyca, seler, soja, mleko (łącznie z laktozą) oraz zboża zawierające gluten.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 418 kcal / 1731 kJ
Tłuszcze: 36,0 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14,5 g
Węglowodany: 1,0 g
— w tym cukry: 0,4 g
Białko: 22,5 g
Sól: 4,2 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest w pełni gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno. Zaleca się krojenie w bardzo cienkie plastry. Przed spożyciem należy usunąć niejadalną osłonkę.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze od 0°C do +15°C. Po otwarciu opakowania zbiorczego lub rozcięciu osłonki wyrób spożyć w ciągu 14 dni, przechowując w warunkach chłodniczych.
Szczegóły:
Kraj pochodzenia: Litwa
Waga netto:360-370g
Producent: Delikatesas, Joniškis, Litwa
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.