Kiełbasa suszona ZANAVYKI – Wykwintna litewska kiełbasa dojrzewająca o tradycyjnym, wyrazistym profilu
Oryginalna litewska kiełbasa suszona i dojrzewająca (sausai sūdyta wędlina), produkowana przez cenionego przetwórcę Delikatesas z Joniszek według tradycyjnych receptur regionu Žanavykai. Wyrób charakteryzuje się twardą, zwartą konsystencją, ciemnoczerwoną barwą oraz estetycznym rysunkiem drobno krojonej słoniny na przekroju. Długotrwały proces powolnego suszenia w kontrolowanych warunkach pozwala na wydobycie głębokiego, dojrzałego smaku mięsa wieprzowo-wołowego, subtelnie wzbogaconego nutą czarnego pieprzu i świeżego czosnku. Doskonale prezentuje się na deskach wędlin, pokrojona w bardzo cienkie plastry.
Kluczowe cechy:
- Długie dojrzewanie: Powolny proces suszenia nadaje wędlinie szlachetny, skoncentrowany smak i naturalną trwałość.
- Wyraziste przyprawy: Klasyczny litewski bukiet przypraw z dominującą nutą czosnku i grubo mielonego pieprzu.
- Perfekcyjna struktura: Ścisła konsystencja ułatwia porcjowanie na idealnie cienkie, nienaruszone plasterki.
Wykaz składników:
Mięso wieprzowe, mięso wołowe, tłuszcz wieprzowy, sól kuchenna, przyprawy naturalne (w tym czosnek, pieprz czarny), glukoza, przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu).
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczyca, seler, soja, mleko (łącznie z laktozą) oraz zboża zawierające gluten.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 432 kcal / 1791 kJ
Tłuszcze: 37,0 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14,8 g
Węglowodany: 1,2 g
— w tym cukry: 0,5 g
Białko: 23,5 g
Sól: 4,5 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest w pełni gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno jako ekskluzywna przekąska. Przed podaniem należy usunąć niejadalną osłonkę. Rekomenduje się krojenie w jak najcieńsze plastry.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze od 0°C do +15°C. Po rozcięciu osłonki produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 14 dni.
Szczegóły:
Waga netto:
Kraj pochodzenia: Litwa
Producent: Delikatesas, Joniškis, Litwa
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.