Дріжджі хлібопекарські сухі «Впрок» 8г – Активні, швидкодiючі дріжджі інстант для ідеального підняття домашньої випічки
Дріжджі хлібопекарські сухі (8г) вітчизняного бренду Впрок — це надійний продукт преміум-сегменту, розроблений для шанувальників домашнього пекарства та кондитерів, які прагнуть стабільних результатів. Ця сучасна, активна форма інстантних дріжджів виготовляється за допомогою делікатного висушування добірних дріжджових культур, що дозволяє зберегти їхню максимальну біологічну активність. Продукт має дрібну, сипучу мікрогранульовану структуру, яка миттєво розподіляється у борошні та запускає рівномірний процес ферментації. Дріжджі забезпечують тісту відмінну еластичність, пишність і класичний, ледь помітний домашній аромат без сторонньої кислоти. Формуйте якісний асортимент бакалійних товарів разом із Валекса Маркет, пропонуючи клієнтам перевірену ефективність, яка гарантує успіх кожному буханцю хліба чи солодкій здобі.
Ключові особливості:
- Формула швидкої дії: Сухі інстантні дріжджі не потребують попереднього приготування опари, що значно спрощує та прискорює процес замішування.
- Стабільний підйом тіста: Гарантують інтенсивне та рівномірне зростання маси, надаючи випічці м’яку, повітряну та дрібноситчасту структуру.
- Зручна точна порція: Герметичний пакетик вагою 8г розрахований як оптимальна разова норма для кулінарної обробки середньої кількості борошна.
Склад:
Дріжджі натуральні (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор (моностеарат сорбітану).
Інформація про алергени:
Продукт природно вільний від глютену. Через специфіку виробничих ліній на підприємстві, продукт може містити сліди гірчиці, глютену, сої та селери.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
- Енергетична цінність: 1528 кДж / 365 ккал
- Жири: 5,5 г
- — з них насичені жирні кислоти: 1,0 г
- Вуглеводи: 32,0 г
- Білки: 41,0 г
- Сіль: 0,2 г
Спосіб приготування / використання:
Сухі дріжджі слід змішати безпосередньо з борошном перед додаванням рідких компонентів (води або молока), підігрітих до оптимальної температури 35-38°C. Один пакетик (8г) за своєю ефективністю замінює близько 24-25г звичайних пресованих дріжджів і розрахований на 1 кг борошна. Спеція бездоганно пасує для приготування формового пшеничного чи житнього хліба, пишних здобних булок, рулетів, пасок, а також як еластична основа для тонкого тіста на піцу.
Умови зберігання:
Зберігати в чистих, сухих і захищених від світла приміщеннях за температури не вищої за +25°C та відносної вологості повітря не більшої за 75%. Після відкриття пакування продукт слід використати повністю, оскільки контакт із вологим повітрям знижує активність гранул. Термін придатності до споживання становить 12 місяців. Термін придатності та номер партії вказані на упаковці.
Деталі:
- Маса нетто: 8 г.
- Країна походження: Україна.
- Виробник: Товариство з о.о. Впрок, Харківська область, Україна. Відомий виробник якісних харчових концентратів та кулінарних добавок.
- Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.