Лящ копчений половинки (460-570г) – Ароматна та соковита річкова риба, копчена за традиційним методом
Чудовий копчений лящ, представлений у зручному форматі половинок, приготований відповідно до класичних рецептур. Риба перед початком гарячого копчення ретельно патрається і розрізається уздовж хребта, що забезпечує ідеальне, рівномірне проникнення натурального деревного диму в саму глибину ніжної структури м’яса. Продукт вирізняється красивою золотисто-бурштиновою шкіркою, а також соковитим, помірно жирним м’ясом із глибоким та насиченим ароматом серпанку. Він бездоганно підходить як самостійна класична холодна закуска, що чудово поєднується з молодою картоплею, свіжими овочами та традиційним темним хлібом.
Ключові риси:
-
- Рівномірне копчення: Формат половинок забезпечує бездоганне насичення м’яса вільхово-буковим димом та оптимальну ніжність волокон.
- Соковита текстура: Прісноводний лящ зберігає природну соковитість і має шляхетний, багатий м’ясний смак.
Склад:
Лящ (Abramis brama) половинки патрані, сіль кухонна, натуральний деревний дим.
Інформація про алергени:
Продукт містить рибу. Через особливості переробки рибної сировини та фасування у розсипному вигляді в торговельних залах, товар може містити мінімальні сліди інших алергенів, як-от ракоподібні та молюски.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 166 ккал / 695 кДж
Жири: 6,4 г
— з них насичені жирні кислоти: 1,5 г
Вуглеводи: 0,0 г
— з них цукри: 0,0 г
Білки: 27,0 г
Сіль: 3,8 г
Спосіб приготування / використання:
Продукт повністю готовий до безпосереднього споживання у холодному вигляді як самостійна закуска. Перед вживанням ніжне м’ясо рекомендується відокремити від шкірки та кісток.
Умови зберігання:
Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після придбання на вагу продукт рекомендується спожити протягом 48 годин.
Деталі:
Чиста вага: 460-570г
Країна походження: Польща (прісноводні басейни)
Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.