Leszcz wędzony połówki (luz) – Aromatyczna, soczysta ryba słodkowodna wędzona tradycyjną metodą
Wyśmienity leszcz wędzony, oferowany w poręcznej formie połówek, przygotowany zgodnie z tradycyjnymi recepturami wschodnioeuropejskimi. Ryba przed procesem wędzenia na gorąco jest starannie patroszona i dzielona wzdłuż, co umożliwia idealne, równomierne przenikanie naturalnego dymu drzewnego w głąb delikatnej struktury mięsa. Charakteryzuje się piękną, złocisto-bursztynową skórką oraz kruchym, soczystym, umiarkowanie tłustym mięsem o głębokim i wyrazistym aromacie wędzarniczym. To niezastąpiona, klasyczna przekąska, która doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami, młodymi ziemniakami oraz tradycyjnym ciemnym pieczywem. Regularne dostawy i najwyższy standard świeżości produktu zapewnia bezpośredni importer
Kluczowe cechy:
- Równomierne wędzenie: Format połówek gwarantuje doskonałe nasycenie mięsa dymem olchowo-bukowym oraz idealną kruchość.
- Delikatne i soczyste mięso: Słodkowodny leszcz cechuje się naturalną soczystością oraz szlachetnym, tradycyjnym smakiem.
- Towar wagowy (luz): Praktyczna forma sprzedaży pozwala na swobodny wybór idealnego kawałka bezpośrednio na wagę w sklepie.
Wykaz składników:
Leszcz (Abramis brama) połówki patroszone, sól kuchenna, naturalny dym wędzarniczy.
Informacja o alergenach:
Produkt zawiera ryby. Ze względu na specyfikę procesów technologicznych w zakładzie przetwórczym oraz konfekcjonowanie luzem, produkt może zawierać śladowe ilości skorupiaków oraz mięczaków.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 166 kcal / 695 kJ
Tłuszcze: 6,4 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g
Węglowodany: 0,0 g
— w tym cukry: 0,0 g
Białko: 27,0 g
Sól: 3,8 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest w pełni gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno jako samodzielna przekąska. Przed spożyciem mięso należy oddzielić od skóry oraz ości.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od +2°C do +6°C. Po zakupie na wagę produkt zaleca się spożyć w ciągu 48 godzin.
Szczegóły:
Waga netto: Towar wagowy (sprzedaż na wagę)
Kraj pochodzenia: Polska (akweny słodkowodne)
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.