Плітка сушена патрана (ваговий) – Традиційна, натурально висушена річкова риба з глибоким класичним смаком
Класична в’ялено-сушена річкова риба (плітка), приготована за традиційними методами природного сушіння та повільної дегідратації. Перед початком процесу в’ялення риба пройшла ретельне парання, що забезпечує бездоганну чистоту м’яса та повністю виключає гіркуватий посмак нутрощів, зберігаючи оптимальну еластичність м’ясних волокон. Виріб вирізняється виразним рибним ароматом та характерним, помірно солоним смаком, який ідеально пасує до традиційних хмільних напоїв. Це одна з найпопулярніших традиційних закусок, яка слугує чудовою високобілковою альтернативою картопляним чіпсам чи сухарикам.
Ключові риси:
- Ретельне парання: Видалення нутрощів перед сушінням гарантує чистий, шляхетний смак м’яса риби без будь-якої гіркоти.
- Натуральне в’ялення: Повільне зневоднення дозволяє зберегти автентичну структуру рибних волокон та повноту аромату.
- Розважний формат: Зручний спосіб реалізації на вагу дозволяє покупцеві самостійно обрати будь-яку необхідну кількість риби.
Склад:
Плітка ціла патрана (Rutilus rutilus), сіль кухонна.
Інформація про алергени:
Продукт містить рибу. Через особливості зберігання та фасування у розсипному вигляді в торговельних залах, товар може містити мінімальні сліди інших морських алергенів, як-от ракоподібні та молюски.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 174 ккал / 731 кДж
Жири: 2,6 г
— з них насичені жирні кислоти: 0,6 г
Вуглеводи: 0,0 г
— з них цукри: 0,0 г
Білки: 37,5 г
Сіль: 9,5 г
Спосіб приготування / використання:
Продукт повністю готовий до безпосереднього споживання у сухому вигляді як самостійна закуска. Перед вживанням рибу рекомендується традиційно очистити від луски, плавців та великих кісток.
Умови зберігання:
Зберігати у сухому, чистому та прохолодному місці за температури від 0°C до +20°C. Захищати від потрапляння прямого сонячного світла та надмірної вологи.
Деталі:
Чиста вага: Ваговий товар (продаж на вагу)
Країна походження: Україна / країни Балтії (прісноводні басейни)
Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.