Salaka suszona luz – Tradycyjna, naturalnie suszona mała ryba oceaniczna o intensywnym, słonym smaku
Klasyczna wschodnioeuropejska przekąska rybna wyprodukowana ze śledzia bałtyckiego (salaki). Ryba jest poddawana tradycyjnemu procesowi naturalnego suszenia i powolnego odwadniania w całości, co pozwala na maksymalne zatrzymanie naturalnych tłuszczów oraz soków wewnątrz mięsa. Salaka wyróżnia się piękną, srebrzysto-szarą skórką, zwartą strukturą delikatnego mięsa oraz charakterystycznym, głębokim profilem smakowym, który od pokoleń uchodzi za idealny dodatek do napojów chmielowych. To pożywna przekąska bogata w białko oraz cenne kwasy tłuszczowe. Płynność dostaw oraz stałą kontrolę nad najwyższą świeżością surowca gwarantuje bezpośredni importer PH VALEKSA MARKET.
Kluczowe cechy:
- Naturalne suszenie: Tradycyjny proces odwadniania pozwala w pełni skoncentrować unikalny bukiet smakowy ryby.
- Bogactwo wartości odżywczych: Naturalne źródło pełnowartościowego białka, fosforu oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
- Elastyczny zakup (luz): Praktyczny format sprzedaży na wagę umożliwia odmierzenie dokładnie takiej porcji, jakiej potrzebujesz.
Wykaz składników:
Salaka (śledź bałtycki – Clupea harengus membras) cała niepatroszona, sól kuchenna.
Informacja o alergenach:
Produkt zawiera ryby. Ze względu na sposób przechowywania oraz konfekcjonowania luzem w miejscu sprzedaży, wyrób może zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak skorupiaki oraz mięczaki.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 194 kcal / 814 kJ
Tłuszcze: 7,9 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g
Węglowodany: 0,0 g
— w tym cukry: 0,0 g
Białko: 30,5 g
Sól: 10,5 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest całkowicie gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno jako samodzielna przekąska. Przed konsumpcją rybę należy tradycyjnie oczyścić z głowy, skóry, wnętrzności oraz ości.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym, czystym i chłodnym miejscu w temperaturze od 0°C do +20°C. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych oraz wilgocią.
Szczegóły:
Waga netto: Towar wagowy (sprzedaż na wagę)
Kraj pochodzenia: Obszar połowu: Morze Bałtyckie (FAO 27.3.d)
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.