Boczek z czosnkiem Strawa (luz) – Tradycyjny ukraiński boczek wieprzowy, marynowany w soli i świeżym czosnku, sprzedawany na wagę
Wyśmienity, tradycyjny boczek wieprzowy ukraińskiej marki Strawa powstaje według klasycznych, domowych receptur, które od lat królują na wschodnich stołach. Do produkcji wybierany jest wyłącznie wysokiej jakości surowiec o idealnych, równoległych warstwach delikatnego mięsa i kruchej słoniny. Boczek poddawany jest procesowi tradycyjnego solenia na sucho, a następnie obficie nacierany dużą ilością świeżo tłoczonego czosnku oraz aromatycznych, grubo mielonych przypraw korzennych i ziół. Taki sposób rzemieślniczego dojrzewania nadaje produktowi unikalną miękkość, maślaną konsystencję oraz intensywny, głęboki smak z wyrazistą czosnkową nutą. Ten sprzedawany na wagę przysmak nie zawiera sztucznych barwników i jest niezastąpioną pożywną przekąską bankietową – doskonale smakuje krojony w cienkie plastry z ciemnym chlebem, musztardą, chrzanem lub jako tradycyjny dodatek do gorącego barszczu.
Kluczowe cechy:
-
- Idealne warstwy: Staranny dobór boczku gwarantuje harmonijną proporcję mięsa do delikatnego tłuszczu, co podnosi walory wizualne i smakowe.
- Czosnkowy bukiet: Użycie autentycznego, świeżego czosnku zapewnia naturalną pikantność oraz głęboki, tradycyjny aromat domowych wyrobów.
- Elastyczny format: Sprzedaż na wagę (luz) pozwala na precyzyjne odmierzenie pożądanej porcji produktu bezpośrednio do domowych zapasów.
Wykaz składników:
Boczek wieprzowy (minimum 92%), czosnek świeży rozdrobniony (4%), sól kuchenna kamienna, pieprz czarny mielony, liść laurowy mielony, kolendra mielona.
Informacja o alergenach:
Produkt wolny od głównych alergenów. Ze względu na zróżnicowany profil linii produkcyjnych w zakładzie wielofunkcyjnym, w wyrobie mogą występować znikome, techniczne ślady śladowe gorczycy, selera oraz glutenu (z pszenicy).
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 2456 kJ / 594 kcal
Tłuszcze: 62,0 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24,5 g
Węglowodany: 1,2 g
— w tym cukry: 0,2 g
Białko: 8,0 g
Sól: 2,8 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt w 100% gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno. Przed krojeniem na bardzo cienkie plastry zaleca się produkt delikatnie schłodzić, co ułatwia porcjowanie.
Warunki przechowywania:
Przechowywać wyłącznie w warunkach chłodniczych w temperaturze od 2°C do 6°C lub w warunkach zamrażalniczych (w celu przedłużenia trwałości). Po nacięciu kawałka spożyć w ciągu kilku dni.
Szczegóły:
Waga netto: Wagowy (luz)
Kraj pochodzenia: Ukraina
Producent: Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Strawa”, ul. Centralna 12, m. Tarnopol, 46000, Ukraina.
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.
