Kręgosłup z łososia mrożony 600-800g – Mrożony element rybny do przygotowania dań i wywarów
Głęboko mrożony kręgosłup z łososia atlantyckiego to doskonały, pełnowartościowy surowiec kulinarny o szerokim zastosowaniu w kuchni. Produkt składa się z kości kręgosłupa ryby z obfitymi, soczystymi pozostałościami delikatnego, czerwonego mięsa, które jest bogate w cenne kwasy tłuszczowe Omega-3 oraz łatwo przyswajalne białko. Dzięki procesowi szybkiego zamrażania produkt w pełni zachowuje swoje naturalne właściwości odżywcze, strukturę oraz świeży, morski zapach po rozmrożeniu. Stanowi idealny i ekonomiczny wybór do przygotowania bogatych, esencjonalnych zup rybnych oraz domowych dań.
Kluczowe cechy:
- Bogactwo kwasów Omega-3: Mięso łososia pozostające na kręgosłupie dostarcza organizmowi niezbędnych, zdrowych tłuszczów nienasyconych.
- Głębokie mrożenie: Zaawansowana technologia zamrażania tuż po rozbiorze ryby gwarantuje najwyższą świeżość i bezpieczeństwo mikrobiologiczne.
- Idealna baza kulinarna: Wysoka zawartość naturalnego kolagenu w kościach sprawia, że jest to najlepszy fundament pod esencjonalne wywary.
Wykaz składników:
Kręgosłup z łososia atlantyckiego (ryba), woda (glazura lodowa w celu ochrony produktu – maksymalnie 5%).
Informacja o alergenach:
Produkt zawiera rybę. Ze względu na specyfikę przetwórstwa, produkt może zawierać śladowe ilości skorupiaków i mięczaków.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 844 kJ / 202 kcal
- Tłuszcze: 13,5 g — w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g
- Węglowodany: 0 g — w tym cukry: 0 g
- Białko: 19,8 g
- Sól: 0,15 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt przed użyciem należy powoli rozmrozić w warunkach chłodniczych. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Produkt wymaga obróbki termicznej. Doskonale nadaje się do gotowania tradycyjnej zupy rybnej (uchy), przygotowania gęstych sosów rybnych, a mięso po ugotowaniu można łatwo oddzielić i wykorzystać do zapiekanek, farszów lub sałatek.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C lub niższej. Czas przechowywania w zależności od temperatury: w temperaturze -6°C przez 1 tydzień, w -12°C przez 1 miesiąc, w -18°C do daty minimalnej trwałości podanej na opakowaniu.
Szczegóły:
- Waga netto: 600-800 g (waga zmienna, pakowana porcjowo)
- Kraj pochodzenia: Norwegia .
- Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.