Сало холодного копчення „Baltmesa” (ваговий) – Традиційне ніжне біле сало, копчене за низької температури
Чудове свиняче сало від відомого литовського виробника Baltmesa, виготовлене відповідно до автентичних рецептур країн Балтії. Продукт вирізняється м’якою, маслянистою консистенцією та чистим білосніжним кольором, інколи з легким делікатним м’ясним прошарком. Процес тривалого та повільного копчення вільхово-буковим димом низької температури надає салу тонкого, глибокого аромату серпанку та виразного солоного смаку, який бездоганно поєднується з чорним литовським хлібом, свіжим часником, зеленою цибулею та традиційними соліннями. Це ситна класична закуска, що чудово підходить для самостійної подачі або як запашна смакова основа для багатьох страв.
Ключові риси:
- Холодне копчення: Делікатна традиційна обробка димом дозволяє зберегти ніжну кремову структуру жиру без його підтавання.
- Масляниста текстура: Завдяки високій якості сировини сало є дуже ніжним, легко нарізається та буквально тане в роті.
- Розважний формат: Продаж на вагу в розсипному вигляді дозволяє покупцеві самостійно обрати будь-який необхідний об’єм продукту.
Склад:
Сало свиняче, сіль кухонна, прянощі натуральні, натуральний деревний дим.
Інформація про алергени:
Продукт може містити сліди таких потенційних алергенів, як: гірчиця, селера, соя, молоко (включаючи лактозу) та злаки, що містять глютен.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 784 ккал / 3224 кДж
Жири: 85,0 г
— з них насичені жирні кислоти: 32,5 г
Вуглеводи: 0,0 г
— з них цукри: 0,0 г
Білки: 4,8 г
Сіль: 3,8 г
Спосіб приготування / використання:
Продукт повністю готовий до безпосереднього споживання у холодному вигляді як самостійна закуска. Рекомендується нарізати тонкими скибочками після попереднього охолодження в холодильнику. Також підходить для витоплювання на запашні шкварки.
Умови зберігання:
Зберігати у сухому та прохолодному місці, найкраще в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Захищати від впливу вологи та прямих сонячних променів.
Деталі:
Чиста вага: Ваговий товар (продаж на вагу)
Країна походження: Литва
Виробник: Baltmesa, Литва
Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.