Ryby

Nowość

280028??????? Na stanie

Makrela wędzona na zimno (380-450g)

Waga przybliżona 13.6kg

Ilość:

1 cena ≈ 380 – 450 g/szt.

35,55 zł

Cena 1 szt. – 35,55 zł

Cena za sztukę jest ceną orientacyjną. Ostateczna kwota zależy od wagi produktu.

Opis

Makrela wędzona na zimno (380-450 g) (bez głowy, patroszona) – Aromatyczna ryba oceaniczna wędzona w niskiej temperaturze

Najwyższej jakości makrela atlantycka, która po odcięciu głowy i dokładnym wypatroszeniu została poddana tradycyjnemu procesowi wędzenia na zimno. Metoda ta polega na powolnym działaniu naturalnego dymu drzewnego w temperaturze nieprzekraczającej 30°C, co pozwala zachować zwartą, niezwykle soczystą i maślaną strukturę mięsa. Ryba charakteryzuje się głębokim złocistym kolorem skórki oraz szlachetnym, zbalansowanym aromatem wędzarniczym. Doskonale sprawdza się jako wykwintna samodzielna przekąska, kluczowy składnik tradycyjnych past rybnych oraz wyrazisty dodatek do świeżego pieczywa.

Kluczowe cechy:

- Wędzenie na zimno: Powolna obróbka dymem pozwala zachować naturalne soki, delikatną konsystencję oraz pełnię witamin.
- Komfort przygotowania: Ryba jest już pozbawiona głowy i wypatroszona, co znacznie ułatwia i przyspiesza jej serwowanie.

Wykaz składników:
Makrela atlantycka (Scomber scombrus) bez głowy patroszona, sól kuchenna, naturalny dym wędzarniczy.

Informacja o alergenach:
Produkt zawiera ryby. Ze względu na specyfikę procesów technologicznych w zakładzie przetwórczym, produkt może zawierać śladowe ilości skorupiaków oraz mięczaków.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 234 kcal / 973 kJ
Tłuszcze: 18,5 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3 g
Węglowodany: 0,0 g
— w tym cukry: 0,0 g
Białko: 17,0 g
Sól: 3,8 g

Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest w pełni gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno. Przed podaniem należy oddzielić delikatne mięso od kręgosłupa oraz ości. Skóra ryby jest niejadalna.

Warunki przechowywania:
Przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od +2°C do +6°C. Po otwarciu opakowania próżniowego produkt należy spożyć w ciągu 48 godzin.

Szczegóły:
Waga netto: 380-450 g\szt
Kraj pochodzenia: Złowiono w Północno-Wschodnim Atlantyku (FAO 27)
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.

Zalecenia

Odkrywaj smaki, które budzą najlepsze wspomnienia. W Valeksa Market znajdziesz starannie wyselekcjonowane produkty, sprawdzone marki i jakość, której możesz zaufać. Wygodne zakupy online, szybka dostawa i atrakcyjne ceny — wszystko w jednym miejscu.