Риба

280028??????? Є в наявності

Скумбрія холодного копчення (380-450 г)

Приблизна вага 12.9кг

Кількість:

1 ціна ≈ 380 – 450 g/szt.

35,55 zł

Ціна за 1 шт. – 35,55 zł

Ціна за одиницю є орієнтовною. Остаточна сума залежить від ваги товару.

Опиc

Скумбрія холодного копчення (380-450 г) (без голови, патрана) – Ароматна океанічна риба, копчена за низької температури

Високоякісна атлантична макрель (скумбрія), яка після видалення голови та ретельного патрання пройшла класичну процедуру холодного копчення. Цей метод передбачає тривалу обробку натуральним деревним димом за температури не вище 30°C, завдяки чому м’ясо риби зберігає свою щільну, помірно жирну та ніжну текстуру. Продукт має апетитну золотисту скоринку та благородний, збалансований аромат диму. Вона бездоганно підходить як самостійна вишукана закуска, основа для приготування ніжних рибних паштетів або поживний додаток до щоденних бутербродів.

Ключові риси:

- Холодне копчення: Делікатна тривала обробка димом дозволяє зберегти природну соковитість волокон та максимальну кількість корисних речовин.
- Зручність споживання: Риба поставляється без голови та нутрощів, що мінімізує час на її підготовку до подачі та оброблення.

Склад:
Макрель (скумбрія) атлантична без голови патрана, сіль кухонна, натуральний деревний дим.

Інформація про алергени:
Продукт містить рибу. Через особливості переробки рибної сировини на виробництві, товар може містити мінімальні сліди інших морських алергенів, як-от ракоподібні та молюски.

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 234 ккал / 973 кДж
Жири: 18,5 г
— з них насичені жирні кислоти: 4,3 г
Вуглеводи: 0,0 г
— з них цукри: 0,0 г
Білки: 17,0 г
Сіль: 3,8 г

Спосіб приготування / використання:
Продукт повністю готовий до безпосереднього споживання у холодному вигляді. Перед подачею рибу необхідно очистити від шкірки та відокремити соковите філе від хребта та кісток.

Умови зберігання:
Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття вакуумного фабричного пакування продукт необхідно вжити протягом 48 годин.

Деталі:
Чиста вага: 380-450 г (штучний товар)
Країна походження: Район вилову: Північно-Східна Атлантика (FAO 27)
Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.