Płoć suszona cała (luz) – Tradycyjna, suszona w całości ryba rzeczna o klasycznym, wyrazistym smaku
Suszona płoć w całości sprzedawana na wagę to absolutny klasyk wśród tradycyjnych przekąsek rybnych, ceniony za swój autentyczny, głęboki charakter. Płoć suszona w całości, wraz z głową i wnętrznościami, pozwala na zachowanie pełni naturalnych soków oraz olejków, co nadaje mięsu wyjątkową soczystość i zapobiega jego nadmiernemu wysychaniu. Proces naturalnego dojrzewania i suszenia sprawia, że mięso zyskuje idealną, lekko sprężystą strukturę oraz charakterystyczny, bogaty bukiet smakowy. Tradycyjne solenie doskonale balansuje naturalną słodycz ryby rzecznej. Wybierając ten produkt w Valeksa Market, stawiają Państwo na sprawdzony, naturalny przysmak, który jest nieodłącznym elementem biesiadnego stołu.
Kluczowe cechy:
-
- Suszenie w całości: Zachowanie naturalnej formy ryby gwarantuje głęboki, pełny smak oraz odpowiednią wilgotność mięsa.
- Klasyczny rzeczny gatunek: Płoć słynie ze zbalansowanej zawartości tłuszczu, co czyni ją idealną do tradycyjnego suszenia.
- Wygodna sprzedaż na wagę: Format luz pozwala na zakup dokładnie takiej ilości produktu, jaka jest potrzebna na spotkanie z przyjaciółmi.
Wykaz składników:
Płoć (Rutilus rutilus), sól kuchenna.
Informacja o alergenach:
Produkt zawiera rybę (płoć).
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1125 kJ / 266 kcal
Tłuszcze: 4,5 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 0,0 g
— w tym cukry: 0,0 g
Białko: 54,0 g
Sól: 9,0 g
Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest w pełni gotowy do bezpośredniego spożycia po uprzednim oczyszczeniu (skórowaniu i ościowaniu) według własnych preferencji. Stanowi rewelacyjną, kultową przekąskę, która tradycyjnie towarzyszy spotkaniom przy piwie — idealnie komponuje się z klasycznymi lagerami, niefiltrowanymi piwami pszenicznymi oraz chlebowym kwasem.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchych, czystych, chłodnych i dobrze wentylowanych pomieszczeniach w temperaturze od 0°C do +20°C i względnej wilgotności powietrza nie wyższej niż 75%. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po zakupie zaleca się przechowywanie w papierowej torbie w lodówce. Okres przydatności zależy od partii dostawy.
Szczegóły:
-
- Waga netto: Produkt sprzedawany na wagę (luz).
- Kraj pochodzenia: Ukraina / Obszar połowu FAO (szczegółowe informacje na etykiecie zbiorczej).
- Producent: Zakłady Przetwórstwa Rybnego.
- Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.