Риба

Новинка

280199??????? Є в наявності

Оселедець балтійський заморожений (салака), на вагу

Товар продається на вагу 2кг

Відрегулюйте вагу:

16,00 zł

Ціна 16,00 zł / 1000 г

Для товарів, вартість яких залежить від ваги, остаточна ціна залежить від обраної ваги.

Опиc

Оселедець балтійський заморожений (салака), (на вагу) – Свіжоморожена дрібна океанічна риба для смаження, маринування та запікання

Атлантичний оселедець балтійського підвиду (салака), заморожений методом швидкого глибокого заморожування безпосередньо після вилову, що дозволяє бездоганно зберегти щільність тканин, соковитість та природну поживну цінність риби. Риба має ніжний, класичний смак та помірну жирність м’ясних волокон. Це один із найпопулярніших та універсальних кулінарних напівфабрикатів, який чудово підходить для швидкого обсмажування на пательні у хрусткому борошняному паніруванні, домашнього маринування в пряному оцтовому розсолі, запікання в духовці або для натурального копчення. Стабільне постачання високоякісної сировини із суворим дотриманням температурного режиму на всьому шляху транспортування забезпечує імпортер PH VALEKSA MARKET.

Ключові риси:

Промислова заморозка: Швидка фіксація низькою температурою на суднах повністю зупиняє втрату корисних речовин і зберігає свіжість.
Джерело Омега-3: Природне джерело легкозасвоюваного тваринного білка, йоду, фосфору, а також корисних поліненасичених жирних кислот.
Розважний формат: Продаж на вагу в розсипному вигляді дозволяє покупцеві самостійно обрати будь-яку необхідну кількість риби.

Склад:
Салака (оселедець балтійський – Clupea harengus membras) ціла непатрана, вода (захисна крижана глазур для збереження від висихання).

Інформація про алергени:
Продукт містить рибу. Через особливості зберігання та фасування у розсипному вигляді в торговельних залах, товар може містити мінімальні сліди інших морських алергенів, як-от ракоподібні та молюски.

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 125 ккал / 523 кДж
Жири: 5,5 г
— з них насичені жирні кислоти: 1,4 г
Вуглеводи: 0,0 г
— з них цукри: 0,0 г
Білки: 17,0 г
Сіль: 0,25 г (природний вміст натрію)

Спосіб приготування / використання:
Перед кулінарною обробкою продукт необхідно повільно розморозити у холодильній камері. Після дефростації рибу промивають під холодною водою. Найчастіше салаку готують цілою (без патрання), обкачуючи в борошні зі спеціями та обсмажуючи до золотистої скоринки на олії. Повторне заморожування заборонено.

Умови зберігання:
Зберігати у морозильній見камері за температури не вище -18°C. Термін придатності продукту після купівлі залежить від суворого дотримання температурного ланцюга.

Деталі:
Чиста вага: Ваговий товар
Країна походження: Район вилову: Балтійське море (FAO 27.3.d)
Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.