Ryby

280199??????? Na stanie

Śledź bałtycki mrożony (salaka) (luz)

Produkt sprzedawany na wagę 23.4kg

Dostosuj obciążenie:

16,00 zł

Cena 16,00 zł / 1000 g

W przypadku produktów, których cena zależy od wagi, ostateczny koszt zależy od wybranej wagi.

Opis

Śledź bałtycki mrożony (salaka) (luz) – Świeżo mrożona mała ryba oceaniczna, idealna do smażenia i marynowania

Cały śledź bałtycki (powszechnie znany jako salaka), zamrożony metodą głębokiego mrożenia szokowego bezpośrednio po połowie. Taki proces technologiczny pozwala w pełni zachować zwartą strukturę delikatnego mięsa, naturalne soki oraz wysokie wartości odżywcze ryby. Salaka charakteryzuje się subtelnym, klasycznym smakiem rybnym i umiarkowaną zawartością szlachetnego tłuszczu. Jest to niezwykle popularny surowiec kulinarny, który doskonale sprawdza się do tradycyjnego smażenia na patelni w chrupiącej panierce z mąki, domowego marynowania w occie, a także do samodzielnego wędzenia.

Kluczowe cechy:

Szokowe mrożenie: Natychmiastowe zamrożenie na statkach zabezpiecza rybę przed utratą świeżości i witamin.
Bogactwo kwasów Omega-3: Naturalne źródło pełnowartościowego białka, fosforu oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Sprzedaż na wagę (luz): Elastyczna forma zakupu pozwala na odmierzenie dokładnie takiej porcji, jakiej potrzebujesz.

Wykaz składników:
Salaka (śledź bałtycki – Clupea harengus membras) cała niepatroszona, woda (glazura lodowa stanowiąca warstwę ochronną).

Informacja o alergenach:
Produkt zawiera ryby. Ze względu na sposób przechowywania oraz konfekcjonowania luzem w miejscu sprzedaży, wyrób może zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak skorupiaki oraz mięczaki.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 125 kcal / 523 kJ
Tłuszcze: 5,5 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,4 g
Węglowodany: 0,0 g
— w tym cukry: 0,0 g
Białko: 17,0 g
Sól: 0,25 g (naturalna zawartość sodu)

Sposób przygotowania / użycia:
Produkt należy rozmrażać powoli w warunkach chłodniczych (w lodówce). Po rozmrożeniu rybę należy dokładnie opłukać zimną wodą. Salaka najczęściej przyrządzana jest w całości (bez patroszenia) poprzez smażenie na patelni lub pieczenie. Produkt nie nadaje się do ponownego zamrażania.

Warunki przechowywania:
Przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C lub niższej. Po zakupie przetransportować w warunkach chłodniczych i jak najszybciej umieścić w zamrażalniku.

Szczegóły:
Waga netto: Towar wagowy (sprzedaż na wagę)
Kraj pochodzenia: Obszar połowu: Morze Bałtyckie (FAO 27.3.d)
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.

Zalecenia

Odkrywaj smaki, które budzą najlepsze wspomnienia. W Valeksa Market znajdziesz starannie wyselekcjonowane produkty, sprawdzone marki i jakość, której możesz zaufać. Wygodne zakupy online, szybka dostawa i atrakcyjne ceny — wszystko w jednym miejscu.