Ryby

280238??????? Na stanie

Salaka wędzona na zimno luz

Produkt sprzedawany na wagę 19.7kg

Add to order:

Dostosuj obciążenie:

24,50 zł

Cena 24,50 zł / 500 g

W przypadku produktów, których cena zależy od wagi, ostateczny koszt zależy od wybranej wagi.

Opis

Salaka wędzona na zimno luz (z głową, niepatroszona) – Tradycyjna bałtycka ryba o głębokim aromacie wędzarniczym

Wyśmienita śledziowa ryba oceaniczna poddana klasycznemu procesowi wędzenia na zimno w całości – z głową i bez patroszenia. Taka technologia obróbki naturalnym, chłodnym dymem drzewnym pozwala na maksymalne zachowanie soczystości mięsa oraz specyficznych walorów smakowych wędzonych ryb z wnętrznościami. Ryba wyróżnia się piękną, złocisto-bursztynową skórką oraz zwartą strukturą delikatnego mięsa. To klasyczna przekąska na zimno, która doskonale komponuje się z młodymi ziemniakami, świeżymi warzywami oraz tradycyjnym ciemnym pieczywem.

Kluczowe cechy:

- Wędzenie na zimno w całości: Proces w niskiej temperaturze pozwala zachować pełnię naturalnych tłuszczów i soków wewnątrz ryby.
- Wyrazisty tradycyjny smak: Pozostawienie ryby niepatroszonej nadaje jej głęboki, charakterystyczny profil smakowy.
- Sprzedaż na wagę (luz): Praktyczny format pozwala na swobodny wybór dokładnej ilości sztuk i wagi produktu w sklepie.

Wykaz składników:
Salaka (śledź bałtycki – Clupea harengus membras) z głową niepatroszona, sól kuchenna, naturalny dym wędzarniczy.

Informacja o alergenach:
Produkt zawiera ryby. Ze względu na specyfikę procesów technologicznych w zakładzie przetwórczym oraz konfekcjonowanie luzem, produkt może zawierać śladowe ilości skorupiaków oraz mięczaków.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 152 kcal / 633 kJ
Tłuszcze: 8,7 g
— w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,1 g
Węglowodany: 0,0 g
— w tym cukry: 0,0 g
Białko: 18,4 g
Sól: 4,2 g

Sposób przygotowania / użycia:
Produkt jest w pełni gotowy do bezpośredniego spożycia na zimno jako samodzielna przekąska. Przed spożyciem rybę należy tradycyjnie oczyścić z głowy, wnętrzności, skóry oraz ości.

Warunki przechowywania:
Przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od +2°C do +6°C. Po zakupie na wagę produkt zaleca się spożyć w ciągu 48 godzin.

Szczegóły:
Waga netto: Towar wagowy (sprzedaż na wagę)
Kraj pochodzenia: Obszar połowu: Morze Bałtyckie (FAO 27.3.d)
Importer: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.

Zalecenia

Odkrywaj smaki, które budzą najlepsze wspomnienia. W Valeksa Market znajdziesz starannie wyselekcjonowane produkty, sprawdzone marki i jakość, której możesz zaufać. Wygodne zakupy online, szybka dostawa i atrakcyjne ceny — wszystko w jednym miejscu.