Щука сушена патрана (210-310г) – Традиційна, натурально висушена річкова риба з дієтичним м’ясом та шляхетним смаком
Класична в’ялено-сушена хижа річкова риба (щука), приготована за традиційними методами природного сушіння та повільної дегідратації. Перед початком процесу в’ялення риба пройшла ретельне патрання, що забезпечує бездоганну чистоту м’ясних волокон, повністю виключає гіркуватий післясмак нутрощів і дозволяє зберегти природну пружність та щільність тканин навколо хребта. Щука цінується за своє біле, щільне та мало жирне м’ясо з глибоким, виразним рибним профілем та помірно-солоним смаком. Вона є однією з найбільш елітних традиційних закусок, яка слугує чудовою високобілковою альтернативою картопляним чіпсам чи сухарикам. Безперебійне постачання, регулярний контроль свіжості та оригінальне походження сировини забезпечує безпосередній імпортер PH VALEKSA MARKET.
Ключові риси:
-
- Ретельне патрання: Видалення нутрощів перед сушінням нівелює будь-яку можливість появи гіркоти та гарантує чистий, шляхетний смак.
- Дієтична структура: Мінімальний вміст жиру дозволяє рибним волокнам правильно підсихати, залишаючись пружними та дуже багатими на білок.
Склад:
Щука ціла патрана (Esox lucius), сіль кухонна.
Інформація про алергени:
Продукт містить рибу. Через особливості зберігання та фасування у розсипному вигляді в торговельних залах, товар може містити мінімальні сліди інших морських алергенів, як-от ракоподібні та молюски.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 188 ккал / 795 кДж
Жири: 1,4 г
— з них насичені жирні кислоти: 0,3 г
Вуглеводи: 0,0 г
— з них цукри: 0,0 г
Білки: 43,8 г
Сіль: 9,0 г
Спосіб приготування / використання:
Продукт повністю готовий до безпосереднього споживання у сухому вигляді як самостійна закуска. Перед вживанням рибу рекомендується традиційно очистити від луски, плавців, шкірки та великих кісток хребта.
Умови зберігання:
Зберігати у сухому, чистому та прохолодному місці за температури від 0°C до +20°C. Захищати від потрапляння прямого сонячного світла та надмірної вологи.
Деталі:
Чиста вага: 210-310г
Країна походження: Україна (прісноводні басейни)
Імпортер: PH VALEKSA MARKET, ul. J. Pilsudskiego 42 A, 05-600 Grojec, Polska.